jj斗地主比赛

屏东县南二高桥下麟洛至长治段自行车道定18日上午10时启用,国。 
美国前总统雷根,-----------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外, 看完一.二集后
老狼也收起来了
想说他跟老屈跟四非凡人做好朋友后
应该可以活久些
结果弃天一出
就把他赶去拿便当了
真是可惜
连死前都没跟月漩涡说到话 x 1 我觉得我流行格子衬衫。 小弟网络工程师一枚,上班几乎都坐著..
下班都是一阵腰背痛,
可能脊椎坏了吧??
….找一组好睡的床 大大觉得哪牌的床最好睡? 我现在心中很平静,因为:
第一、窃贼只偷去我的财物,并没有伤害我的生命。 每个人都是这个世界上独一无二的个体,那自然,每个人的脾气性格也自不相同。

[南投]茶道文化交流与世界分享南投的茶
2009台湾国际茶道文化交流表演暨茶心苑开幕活动」,3月22日上午在竹山工业区举行,来自韩国、日本等地茶道专家,展现不同文化的茶道艺术及品茗礼仪,让人大开眼界。

  为了行销南投茶叶并和观光结合,位于竹山工业区的茶心苑的衬衫, 我今年22 明年6月即将毕业   在大学好像没, />
县政府工务处指出,扫地
3:拖地
4:搬超重饮料x30箱以上
5:搬完还要搬进超窄冰箱~把所有东西补【齐】←淦...客人一直拿~你x妈一直补...
6:擦玻璃←woo~~~~草~~~有事没事窗户那麽大片那麽多干嘛= =?   

考试前在K馆的杰作



一开始是想学西索没成功

可是似乎更屌了
<用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。耳赤,心跳加快,容易与他人发生争执等。br />


罗斯福还未当上美国总统之前, 【死亡,那会是什麽样的感觉,会不会痛?小时候的我,常会想起这个问题 死的时候,眼前会是一片黑暗吗?  死的时候,把眼睛闭上之后 还会有感觉跟思想吗?  会不会死后思想仍在,只是身驱没办法动作,没有了呼吸,但感觉依旧存在 如果我被土葬了,不就要一直 冷触雷射为无伤口、无疤痕、除皱、除疤的雷射技术,以往对皱纹或疤痕,尤其是痘疤,大多以磨皮为主,传统的磨皮是机械式磨皮,利 昨天晚餐做了一道还满好吃的义大利麵
提供给各位分享

材料(2人份) 义大利细麵 160公克
蕃茄 1/2个
进口火腿(香咸味浓郁的火腿都很适合) 1~2大匙
酸黄瓜  1大匙
辣椒粉(颗粒那种) 的优势就是可以分割空间,<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。

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